Pinot Blanc 2015

Pinot Blanc 2015
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Produktbeschreibung

Pinot Blanc (Weißburgunder)

89 Punkte vom A la carte Magazin in der Burgunderverkostung 02 / 2017 
A la carte beschreibt:
2015 Pinot Blanc, 14%, DV
helles gelb, saftige, reife Frucht, Melone, kandierter Apfel, am Gaumen gehaltvoller Wein, mittlere Konzentration, fruchtiges Finish
Pinot Blanc 2015 aus dem Weingut Zickl
 
Jahrgang:  2015
Flasche:  0,75 Liter
Alkohol:  13,7 % vol
Restsüsse: 1,0 g/l
Qualität:  Kabinettwein
Säure:   6,1 g/l
Serviertemperatur:  6 - 8 °C                 

 

Weinbeschreibung:

Toller kräftiger Burgunder. Grünlichgelb und in der Nase ein aufregendes Erlebnis nach frischen Früchten, am Gaumen eine saftige Säure und ein lebendiger Abgang. 


 

Speiseempfehlung:

Als Weißwein zu deftigeren Fischgerichten, bzw. zu leichteren Fleisch. wie z.B. Kalbsbraten oder auch Schweinsmedaillons. Ideal auch zu würzigen Gemüsespeisen. 

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